上海菜館

学芸大学で60年を超える歴史と百二十種類ものメニューを誇る名店。最新情報はFACEBOOKご参照。 ラザニアをヒントにワインにあう創作中華「焼きチーズ麻婆豆腐」を開発。ネタを炙る回転寿司屋から着想を得て、チーズの表面はガ[…]

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楽園菜館

本格中華専門店。昼の定食から1000円を超えるが、内容も本格的。睡蓮コース(前菜・料理三品・点心・スープ・食事) 4,000円 野菜入り刀削麺は女性人気高い。刀削麺ではあるが、野菜たっぷりでヘルシー。スープは鶏ガラから取[…]

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中華料理 味味

数々の人気メニューを誇る街中華の名店。夕刻から深夜まで営業。古びた店の外観に関わらず全体的に薄口・マイルド・広東風の味付け。表面にニラで覆われたニララーメンにファン多し。 人気メニュー 四川風麻婆豆腐:四川の粉山椒を使用[…]

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二葉

古びた店の外観を良い意味で裏切る上品な淡白な炒め物。ラーメン・焼きそばも細麺。餃子はしっかり豚肉が入った昔ながらの味わい、但し、こちらもハッキリした焼き目が付きながら不思議と油っぽくない。唯一スープだけが若干酸味が強目で[…]

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