ラ プロヴァンス グルマンド オリヴィエ (Oliveir)

テイクアウト、弁当対応、前日予約要。詳細は電話03-5722-2550、同店はFACEBOOKもあるが若干情報が古い。

オリヴィエのお弁当A 2530円
肉のテリーヌや季節野菜豊富な限定メニュー12種と国産コシヒカリ

 

同店が提供する南仏プロヴァンス風はバターと生クリームを控え、オリーブオイルやハーブを用いる料理。フランス滞在7年、南仏の星付きオーベルジュ、マダムレーヌ・サミュで副料理長を務めた尾上貢正氏が帰国して、オーナーシェフとして2004年3月に開店。2011年ミシュランのボンヌ・プティット・ターブル 東京(東京のフレンチのみ対象)にも掲載。クリスマスには、プロヴァンス伝統の特別なデザートを提供。