昼食時に行列ができる讃岐うどん専門店。最新情報はFACEBOOKから。 朝11時の営業開始と同時に行列ができ、店の前の椅子に待ち行列が座る、目安は椅子が一杯だと約３０分待ち。売り切れ御免で早い時には13時過ぎに店員さんから売り切れ宣告も。学芸大学でうどんと言えば、東口の恩家、西口のさぬきやが２大巨頭。
温うどんはかけ、釜揚げ、釜玉、釜めんたい。冷うどんはひやかけ、ざる、ぶっかけ、しょうゆ、めんたいぶっかけ。個人的なおすすめは明太ぶっかけ。
オプションで各種天ぷらを追加できる。野菜を中心に１６種類ほどあり、目移りする。
店主の斉藤雅彦氏が独学の後、２００４年４月に始めた讃岐うどんの店。ご店主が前日から一人で打ち上げ、一晩寝かせた麺は表面が滑らかで弾力に富む。香川琴平「京蔵」の出汁醤油、いりこと鰹節、宗田昆布から取ったつゆは絶品。 店内は小じんまりとしていて席はテーブル３席、カウンター合わせて１２席ほど。
美味しくて中毒性が有り(笑)、以下のInstagramの様にファンが多い。