つけ麺専門店。鶏・豚・魚介の旨味凝縮のつけ出汁に、国産小麦１００％オリジナルの「中太ストレート麺」は「三河屋製麺」との共同開発。最新情報は公式HP参照。Instagram、FACEBOOK、Twitterもあるが更新は頻繁で無い。Uber Eats等、テイクアウト対応。
和モダンな内装。カウンター席・4人掛けテーブル席有り。
実家が中華料理店を営むオーナー石野 智之氏は料理の道へ進み、各地で修行し、2010年 学芸大学に自身の店「麺や すする本店」を開店、2013年 学芸大学 西口商店街に「麺やすする まる弐」を開店、2018年まる弐を担担麺専門店の２号店「すする担担麺 学芸大学店」に改装。 2016年4月運営母体株式会社 MINORUを設立し、魚介つけ出汁のつけ麺専門店「麺やすする」と担担麺専門店「すする担担麺」の２ブランド、水道橋と池尻大橋を含め４店舗を展開。