山椒の香りとナッツの風味効いたスープが素晴らしい担々麺専門店。担々麺がお好きなら是非味わって頂きたい。LINEの友達申請で500円引き、公式URLにはお得クーポンも、携帯画面表示可。最近はテイクアウトも対応、詳細は公式URLのテイクアウトMenuご参照。
メインは担々麺740円、紅担担麺790円(麻辣が効いたピリ辛)、黒担担麺79さめ0円（黒胡麻＋黒酢）の３系統。Mixの紅黒胡麻担担麺840円、鶏そば740円も。
深煎り焙煎し摺り潰した胡麻をベースにナッツ・花椒・唐辛子・陳皮・桂皮・八角・生姜加えた自家製芝麻醤。これに鶏・豚のW清湯を加えたスープは薫り高く中毒性が高い。しかも更に好みでテーブルに備え付けの中国本場の山椒(花椒、青山椒)や香味酢を加えて味を調整できる。花椒は中国山椒の実、青山椒は本場四川省金陽産を使用。香味酢は陳皮や朝天辣椒（四川唐辛子）を数日間漬け込んだ自家製。エスニック感に溢れる。
量が足りなければ麻婆飯(小)290円、肉味噌卵黄ご飯(小)290円、ライス150円。つけ麺や冷やしも。
オーナー橋口勝氏は2005年10月学芸大学店を創業。運営は2006年7月に設立した株式会社オレンジタイム。店名は香気(封じる気)では無く香氣(広がる氣)。又、店名に冠する四川麺は、四川麵条と書く。並みならぬ拘りを感じる。2006年12月沼袋・2008年9月祖師ヶ谷大蔵(直営)・2011年4月経堂(FC)・2013年3月千歳烏山(FC)にも店舗展開。2016年2月グランデュオ蒲田店(FC)開店・2017年3月頃閉店。
2016年2月フジテレビ 有吉くんの正直さんぽ、2015年1月日本テレビ メレンゲの気持ちにて紹介。
2020年02月 Youtubeおひとりさま散歩で紹介
夜のルーティン【グルメと散歩】ぶらりと目黒区学芸大学編 東口商店街へ